晨霧還未散盡，豐華超市高新店的員工們已經(jīng)忙了起來。孫愛玲和唐姍姍和面，于海霞、林艷菲和徐佳佳調(diào)餡，一派熱火朝天的場面——這是要包餃子嗎？
原來，前幾天某客戶準(zhǔn)備組織員工開展包餃子比賽活動(dòng)，計(jì)劃從我們超市采購所需要的食材和配料。但在溝通對接過程中，客戶發(fā)現(xiàn)調(diào)制餃子餡和和面這兩項(xiàng)工作是個(gè)難題：一是很多人的技術(shù)不過關(guān)，二是時(shí)間也不好掌握，很容易破壞比賽的趣味性，非常不利于活動(dòng)的組織。高新店店長趙建寶主動(dòng)提出這些工作由超市員工代為完成，為客戶解決難點(diǎn)。于是，便有了開頭的一幕。
不到十點(diǎn)，面和好了，兩種餃子餡也調(diào)制完成。封好保鮮膜，做好一切衛(wèi)生保護(hù)工作，徐佳佳、唐姍姍、于海霞等員工又一起將食材配料裝車，按時(shí)給客戶送到活動(dòng)現(xiàn)場。事后，客戶專門打來電話表示感謝，告訴我們包餃子比賽活動(dòng)順利進(jìn)行，舉辦得也非常成功！他們不但對這次食材配料的齊全、配送的時(shí)效點(diǎn)贊表揚(yáng)，還對餃子餡的味道贊不絕口！
從開始對接到配送服務(wù)，高新店圍繞客戶需求動(dòng)腦筋、想辦法，不斷調(diào)整方案，從選品定價(jià)采購、和面調(diào)餡安排到配送計(jì)劃等都逐一落實(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)都認(rèn)真對待、充分考慮、注重細(xì)節(jié)，才有了最終優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才有了客戶對我們的信任，實(shí)現(xiàn)雙方長久合作。
（運(yùn)營管理部 逄金彪）
