深化農超對接 做好生鮮經營
2017-11-14
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生鮮商品的經營是超市的核心經營品類。
近年來，我們超市在第一步工作基礎上，深化推進農超對接工作，不再是臨時的游擊式的簡單商品采購，而是在各地陸續建立了包括各種蔬菜、水果、水產等多種商品的多個采購渠道，把新鮮農產品源源不斷地運送到老百姓的手中，也使我們的超市成為老百姓生活中不可分割的一部分。但是，我們的農產品直采仍然尚有很大發展空間，我們希望與現有的合作單位更進一步加深合作，同時也希望更多的農戶和單位與我們合作，共同為農超對接做出貢獻。
通過蔬果項目產地直采，我們已經有了較為成功的嘗試，在未來，我們將更加堅定地進行蔬果產地直采，并以現在的直采基地為依托向全國輻射，建立具有全國各地采購能力的直采網絡；并以蔬果產地直采為模板，不斷復制和強化到生鮮其它項目，做到生鮮項目整體都具有直采能力，從而打造以生鮮為“軀干”，直采為“脊骨”，新鮮的商品為“血液”的首航超市。
隨著人們收入的增加，消費水平的提高，人們對健康的需求越來越大，對生鮮商品新鮮快捷需求也大幅提升，而農超對接能實現對健康的需求。雖然農超對接方式仍有很多不足, 但它作為我國農產品流通方式的一次創新，能一定程度上既穩定農產品銷售渠道和價格,又可以減少流通環節,降低流通成本。今年我們將內外兼修，繼續加強與各級政府﹑合作社組織及種植戶的密切配合，強化采購﹑銷售各環節的內功修煉，使生鮮商品經營上一個新臺階。
（超市采購部 蓋麗華）
